老板欠薪怎么要回

（一）与老板协商时，要冷静理智地表达诉求，记录协商过程与老板所说的拖欠原因及承诺支付时间。
（二）向劳动监察部门投诉，除准备好劳动合同、工资条、考勤记录外，还可收集工作证、同事证言等证据。
（三）申请仲裁，提前了解仲裁时效，按照规范格式书写书面仲裁申请，详细说明诉求与事实理由。
（四）提起诉讼，严格遵守规定时间，整理好之前收集的所有证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遇老板欠薪，可按以下方式维权：
-与老板沟通协商，提出支付工资诉求，了解欠薪缘由，尝试协商解决。
-协商无果，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工资条等证明材料，等待处理。
-还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时效内提交书面申请。
-对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。维权时注意收集保存证据。
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结论：
老板欠薪，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权，且维权时需收集保存证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按劳动合同约定和国家规定，及时足额向劳动者支付劳动报酬。当老板欠薪时，与老板协商是较为温和的解决方式，若能达成一致便可快速解决问题。协商不成向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量来处理欠薪问题，相关部门会依法调查处理。申请劳动仲裁则是一种准司法程序，能对争议进行裁决。若对仲裁结果不满意，还可向法院起诉，由法院作出最终判决。在整个法律维权过程中，收集和保存劳动合同、工资条、考勤记录等证据至关重要，它们是证明劳动关系和欠薪事实的关键。如果在维权过程中遇到任何疑问，可随时向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身权益。
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劳动者面对老板欠薪，可通过多途径维权。与老板协商是首选，能争取和平解决；协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服还能向法院起诉。

具体维权途径如下：
1.与老板协商，清晰表达支付工资诉求，了解欠薪原因，尝试和平解决。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和欠薪事实的材料。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交书面仲裁申请。
4.对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在规定时间内向法院起诉。

建议劳动者在维权时注重证据收集和保存，以便更好地维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）与老板协商是解决欠薪问题的第一步，直接沟通能明确双方诉求与原因，有可能和平解决问题，节省时间和精力。
（2）向劳动监察部门投诉是较为便捷的方式，劳动者准备好劳动合同、工资条、考勤记录等关键材料，能帮助监管部门快速了解情况，对用人单位展开调查和处理。
（3）申请劳动仲裁具有专业性和权威性，在规定时效内提交书面仲裁申请，能让争议得到公正裁决。
（4）对仲裁结果不服时，除特殊情况外，可向法院提起诉讼，进一步保障自身权益。在此过程中，证据是维护权益的关键。

提醒：
在维权时要及时收集保存证据，且不同案情处理方式有别，建议咨询专业人士进一步分析。